VOTRE RESTAURANT

Menu Natura

Le menu Natura incarne une vision engagée de la gastronomie, où responsabilité rime avec plaisir. En valorisant les produits issus de circuits courts, labellisés ou certifiés, et en limitant l’impact environnemental, il affirme un choix conscient, sans renoncer à l’exigence culinaire et au plaisir du goût.

Menu Vitality

Le menu Vitality privilégie une approche qui conjugue diversité, justesse des associations et qualité des ingrédients. Il porte une attention particulière au bien-être et à l’équilibre alimentaire, en misant sur des plats complets, colorés et naturellement généreux.

Menu Vertigo

Le menu Vertigo explore une cuisine sans viande ni poisson, qui met à l’honneur la richesse du végétal tout en intégrant, avec mesure, des produits comme le fromage ou les œufs. Variée, équilibrée et savoureuse, cette offre s’adapte à une pluralité de régimes sans jamais renoncer à l’exigence du goût.

Menu Escale

Le menu Escale vous fait voyager au fil des continents, en explorant les traditions culinaires d’ailleurs avec justesse et générosité. Chaque plat est une invitation à la découverte, où les épices, les textures et les parfums racontent les cuisines du monde